Masseria Gigliobianco – Monocultivar

Das Bio-Monokultivar-EVO-Öl wird ausschließlich aus kaltgepressten „Ogliarola“-Oliven hergestellt, einer hochwertigen Sorte aus der Region Apulien, die im Vergleich zu anderen Olivensorten kleiner ist. Die Oliven werden in den frühen Morgenstunden sorgfältig geerntet und noch am selben Tag sofort gepresst, um den hervorragenden Geschmack und die chemischen Eigenschaften des Öls zu bewahren. Durch diesen Prozess entstand das Flaggschiff-Ölprodukt Olio, das einen fruchtigen und intensiven Geschmack mit harmonischen Eigenschaften hat, der zu jedem Gericht passt.