In Maradeis Familie war die Produktion von Wein und Öl schon immer von zentraler Bedeutung. Nach einer Zeit der Inaktivität wurde das Unternehmen in den 1980er Jahren dank der Initiative der jetzigen Eigentümer wiedereröffnet .
Das Unternehmen begann mit dem biologischen Anbau und stellte 2014 auf die biodynamische Landwirtschaft um , um die Qualität seiner Produkte zu verbessern.
Maradei erstreckt sich zwischen den Gemeinden Saracena, Firmo und Lungro, im Gebiet zwischen dem Nationalpark Pollino und dem Land Sybaris.
Das Gebiet voller Traditionen und Widersprüche, seiner Kultur und unberührten Natur kommt am besten im Anbau von Olivenbäumen und Weinreben zum Ausdruck.
Das Unternehmen produziert in den alten Familienkellern im Herzen des arabischen historischen Zentrums von Saracena extra natives Olivenöl und Weine und kombiniert dabei traditionelle und innovative Methoden. Alle ihre Produkte sind biozertifiziert und befinden sich derzeit in der biodynamischen Umstellung.
Sie bauen die Rebsorten Grenache Blanc, Malvasia, süßen Magliocco und Saracena Muscatel an.
