Fabio Gea - Notu Seguiva le Gocce d'Acqua - Barbaresco DOCG 2019

€86,00 EUR

Fabio Gea - Notu Seguiva le Gocce d'Acqua - Barbaresco DOCG 2019

Name: Fabio Gea - Notu Seguiva le Gocce d'Acqua - Barbaresco DOCG 2019
Brand: Fabio Gea
Price: 86.00 EUR
Availability: InStock

€86,00 EUR

Nebbiolo ließ sich eher von seinem Instinkt als von Regeln leiten.

Fließend

Parfümiert

Griffig

Lebhaft

Ein eleganter und vielschichtiger Barbaresco mit Aromen von Rosenblüten, wilden roten Kirschen und kühlen mineralischen Nuancen.

Nase:Rosenblüten, wilde rote Kirsche, Anklänge von getrockneten Kräutern, tiefere Gewürznoten.
Gaumen:Eine lebendige, prägnante Säure verleiht dem Wein Frische und Dynamik. Feine, geschliffene Tannine stützen den Gaumen, ohne ihn zu beschweren. Erdige Untertöne und ein Hauch von Waldboden ergänzen die Frucht und spiegeln kalkhaltige Mergel- und Lehmböden wider.
Beenden:Beharrlich und ausgewogen, fängt er den ausdrucksstarken Charakter des Nebbiolo und die subtile Prägung des Hügel-Terroirs ein.
Aufschlag:Leicht gekühlt, 16–18 °C.

Ein erstklassiger Barbaresco, der vier bis fünf Jahre in alten Eichenfässern und sechs Monate in Porzellanfässern reifte.

Nebbiolo von kleinen Hanglagen rund um Bricco di Neive in Barbaresco, Piemont, angebaut auf kalkhaltigem Mergel und lehmhaltigen Böden.

Weinreben:100% Nebbiolo, gewonnen aus Parzellen, was ihm Struktur und feine Mineraladern verleiht.
Böden:Kreidehaltiger Mergel und Ton, die einen ausgeprägten mineralischen Charakter beitragen.
Landwirtschaft:Minimalinvasiver Weinbau mit starkem Fokus auf natürliche Ausdrucksformen.
Keller:Etwa vier Wochen Mazeration, spontane Gärung in Beton mit einheimischen Hefen, gefolgt von vier bis fünf Jahren in alten Eichenfässern und etwa sechs Monaten in Porzellangefäßen.
Ergänzungen:Minimale bis keine Zugabe von Sulfiten, keine Schönung, keine Filtration.

Notu seguiva le gocce d'acqua ist ein Barbaresco DOCG aus Nebbiolo- Trauben, die entrappt und vier Wochen lang mazeriert werden. Der Wein gärt in Beton und reift vier bis fünf Jahre in Eichenfässern und reift dann weitere 6 Monate in Porzellangefäßen . Es ist ein so eleganter und raffinierter Barbaresco mit feinen Tanninen, Aromen von getrockneten Rosen und roten Beeren. Voller Körper perfekt ausbalanciert.

Winzer: Fabio Gea

Land, Region: Italien, Piemont

Rebsorten: Nebbiolo

Art: Rotwein

Alkohol: 14,5%

Format: 0,75

AT A GLANCE

Rot · Nebbiolo · Elegant · Feine Tannine