Fabio Gea

Radikaler Experimentator, Handwerker
Weine aus Kleinserien, die mit Konventionen brechen.

Schnappschuss


 


Das Weingut Fabio Gea befindet sich in Bricco di Neive, im Herzen des Barbaresco, einer Region, die nordöstlich der Stadt Alba wächst. Barbaresco hat eine geringere Höhe als Barolo und liegt näher am Fluss Tanaro, der einen wärmeren Einfluss hat. Die Böden weisen eine Mischung aus kalkhaltigem Mergel mit Ton und Sandstein auf.
Fabio arbeitete einige Jahre als Geologe für verschiedene Unternehmen, als er sich entschloss, nach Bricco di Neive zurückzukehren. Er bekam das Land von seinem Großvater mütterlicherseits Notu, er brachte die Weinberge wieder auf Vordermann und begann mit der Weinherstellung. Fabio macht Weine hauptsächlich aus Nebbiolo-Trauben, in und aus Barbaresco DOCG. Er stellt auch Weine aus Trauben wie Dolcetto, Barbera und Grignolino her. Er hat insgesamt 0,9 Hektar, und zusätzliches Grundstück konnte er anmieten. Alle Arbeiten im Weinberg werden von Hand mit minimalen Behandlungen durchgeführt. Im Keller verwendet er sein eigenes handgefertigtes Porzellan sowie andere Amphoren und große Fässer. Er produziert insgesamt 5000 Flaschen, die je nach Jahrgang in etwa 18 verschiedene Weine unterteilt sind. Die Weine von Fabio sind sehr identitär mit ihm und dem Land. Einige Linien sind eher klassisch, aber einige andere sind völlig unkonventionell und unterscheiden sich wahrscheinlich von allem, was Sie in der Gegend probiert haben, und von Nebbiolo-Trauben.

 

„Vielleicht ist es Poesie. Oder vielleicht ist es meine eigene geistige Selbstbefriedigung. Aber ich wollte es sehen.“

FABIO GEA
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WIE ER HIERHER GEKOMMEN IST

Fabio Gea verbrachte seine frühe Karriere als Geologe – er studierte Böden, kartierte Gesteinsschichten und verstand das Land von Grund auf. Diese Ausbildung führte ihn nicht vom Wein weg, sondern verzögerte lediglich seine Rückkehr. Im Jahr 2010 kehrte er nach Neive zurück, um die kleinen Weinberge zu übernehmen, die sein Großvater Nòtu einst bewirtschaftet hatte, Parzellen, die jahrelang weitgehend sich selbst überlassen waren.

Was er erbte, war bescheiden im Umfang, aber reich an Charakter: alte Rebstöcke, vielfältige Rebsorten und ein Flickenteppich von Mikroparzellen an den Hängen des Barbaresco. Anstatt das Gut wieder auf konventionelle Produktion umzustellen, nutzte Fabio seinen wissenschaftlichen Hintergrund als Ausgangspunkt für Experimente. Amphoren, Porzellan, Glas – Gefäße, die nicht nach ästhetischen Gesichtspunkten ausgewählt wurden, sondern danach, wie jedes einzelne die Gärung auf unterschiedliche Weise beeinflusst.

Das Ergebnis ist eines der einzigartigsten Kleinprojekte in der Langhe. Fabio stellt Weine nicht um der Abweichung von der Konvention willen her; er tut es, weil er aufrichtig neugierig ist, was jede Parzelle, jede Rebsorte, jedes Gefäß hervorbringen wird. Diese Neugier ist die Konstante in einem ansonsten unvorhersehbaren Sortiment.

Wo der Wein geboren wird

Bricco di Neive ist ein kleines Cru am nordöstlichen Rand von Barbaresco, auf moderater Höhe über dem Tanaro-Tal gelegen. Die Böden hier sind eine Mischung aus kalkhaltigem Mergel, Ton und Sandstein – eine geschichtete, heterogene Geologie, die Fabio mit seinem Geologenauge mit ungewöhnlicher Präzision liest. Es ist ein Gelände, das dem Nebbiolo sowohl Eleganz als auch strukturellen Halt verleiht und seine Komplexität langsam, über die Zeit, offenbart.

Seine Parzellen sind klein und über das Cru verstreut, viele davon mit Rebstöcken bepflanzt, die zwischen 25 und 90 Jahre alt sind. Das Alter spielt hier eine Rolle: Ältere Wurzelsysteme reichen tiefer in den Unterboden und produzieren Früchte mit Konzentration und Spannung, die jüngere Reben selten erreichen. Die Mischkultur von Nebbiolo, Dolcetto, Barbera und Grignolino am selben Hang erhöht die Biodiversität und hält das Anbausystem lebendig und reaktionsfähig.
Dies ist keine Landschaft, die Abkürzungen duldet. Handarbeit ist die einzige praktische Option in diesem Maßstab, und Fabios Hintergrund gibt ihm die Geduld – und den Rahmen –, um dem Land den Takt vorgeben zu lassen, anstatt umgekehrt.

BRICCO
DI NEIVE

Wie sich der Wein anfühlt

Spannung in Bewegung

Nebbiolo, Dolcetto und Barbera vereinen sich in lebendiger Säure und struktureller Energie.

Gefäßalchemie

Amphoren, Porzellan und Glas verwandeln jede Partie in einen Wein mit eigenem Charakter.

Kontrollierte Wildnis

Minimale Eingriffe und präzise Handarbeit schaffen Weine, die ungezähmt und doch stimmig sind.
Fabio Gea - Onde Gravitazionali 2021
Ausverkauft

Fabio Gea - Onde Gravitazionali 2021

Fabio Gea - Onde Gravitazionali 2021
€42,00 EUR
€42,00 EUR
FÜR DIE NERDS

Fabio bewirtschaftet insgesamt knapp 2 Hektar – eine Kombination aus geerbtem Land und einer gepachteten Parzelle, alles in und um Bricco di Neive. Die Böden sind eine heterogene Mischung aus kalkhaltigem Mergel, Lehm und Sandstein, wobei die Variation zwischen den Parzellen von Fabio kartiert wird und er darauf mit unterschiedlichen Gefäßauswahlen im Keller reagiert. Die Reben sind zwischen 25 und 90 Jahre alt, wobei Nebbiolo neben Dolcetto, Barbera und kleinen Mengen Grignolino den strukturellen Anker bildet – Sorten, die oft gemischt angepflanzt werden, was die Vielfalt der Region vor der DOCG-Zeit widerspiegelt.

Der Anbau ist vollständig biologisch und erfolgt ausschließlich von Hand: Laubwandmanagement, Reberziehung und Ernte werden mit der Präzision durchgeführt, die man von jemandem erwarten würde, der beruflich Landschaften beobachtet. Im Keller finden die Gärungen in Amphoren, Porzellan- und Glasgefäßen statt – jedes wird aufgrund seiner spezifischen Wechselwirkung mit einer bestimmten Sorte oder Parzelle ausgewählt. Nur wilde Hefen, keine Schönung oder Filtration, minimaler bis gar kein Schwefel, je nach Cuvée. Einige Weine nähern sich der klassischen Barbaresco-Struktur an: aromatische Hebung, feine Tannine, langsame Entfaltung.

Andere sind radikale Abweichungen – Grignolino in Amphoren vinifiziert, Dolcetto in etwas Fremderes gedrängt. Was sie verbindet, ist die Präzision der Beobachtung und die Weigerung, sich zu wiederholen. Die Produktion ist winzig, und jede Veröffentlichung sollte als ein eigenständiges Dokument behandelt werden.

„Wasser und Wein, die sich lieben.“