Nadia Curto - L'Informale 2024

Name: Nadia Curto - L'Informale 2024
Brand: Nadia Curto
Price: 18.00 EUR
Availability: OutOfStock

€18,00 EUR

Dolcetto und Nebbiolo im unfiltrierten Dialog zwischen Frucht und Struktur.

Texturiert

Lebhaft

Würzig-herb

Rustikal

Eine ehrliche Cuvée, in der die Frucht des Dolcetto auf den Griff und den Zug des Nebbiolo trifft.

Nase: Rote Kirsche, wilde Pflaume und zerdrückte Himbeere vom Dolcetto, verwoben mit getrockneter Rose, feiner Würze und leichter Erde vom Nebbiolo.
Gaumen: Mittelkräftig mit heller Säure und sanft bestimmten Tanninen. Saftige dunkle Frucht sorgt für Unmittelbarkeit, während der Nebbiolo Struktur, blumige Töne und eine leicht teerige Nuance beisteuert, die Tiefe gibt.
Abgang: Anhaltend und leicht streng, mit herzhaften Noten und einem feinen, trocknenden Griff.
Serviertemperatur: Kühle Raumtemperatur, etwas unter der des Tisches. Wärmer, und der Alkohol tritt hervor; kühler, und die Frucht bleibt definiert.

Ein verregneter Jahrgang 2024 machte ihn leichter und heller als üblich: süffig, mit einem Nicken zum Gamay.

Eine Cuvée aus Nebbiolo und Dolcetto, entstanden im Lockdown 2020, von jungen Nebbiolo-Reben, neu gepflanzt in der unteren Arborina.

Reben: 70 % Nebbiolo, 30 % Dolcetto, von jungen Reben.
Böden: Kalkhaltiger Ton mit sandigen Anteilen, der Fruchtfülle und tanninische Definition trägt.
Anbau: Nachhaltiger Weinbau mit Handlese und sorgfältiger Selektion.
Keller: Spontane Gärung im Stahl. Die beiden Rebsorten werden vor der Abfüllung verschnitten.
Zusätze: Wenig Schwefel, keine Schönung oder Filtration.

Winzer: Nadia Curto
Land, Region: Italien, Piemont
Rebsorte(n): Dolcetto, Nebbiolo
Typ: Rotwein
Alkohol: 12 % Vol.
Format: 0,75 l