Fabio Gea - Notu preparava decotti di prateria al bue - Langhe Nebbiolo 2020

€89,00 EUR

Fabio Gea - Notu preparava decotti di prateria al bue - Langhe Nebbiolo 2020

Name: Fabio Gea - Notu preparava decotti di prateria al bue - Langhe Nebbiolo 2020
Brand: Fabio Gea
Price: 89.00 EUR
Availability: InStock

€89,00 EUR

Texturiertes Rot, geformt von Zeit, Ort und Intuition

Parfümiert

Griffig

Pikant

Unkonventionell

Ein lebendiger und ausdrucksstarker Nebbiolo mit intensiven Aromen roter Früchte, Kräuternoten und mineralischen Nuancen.

Nase:Wildkirsche, Himbeere, ein Hauch von Granatapfel, feine Kräuter- und Erdnoten, ein Hauch von Gewürzen.
Gaumen:Eine lebendige, prägnante Säure verleiht dem Wein eine elegante Struktur. Geschmeidige, aber präsente Tannine sorgen für Form ohne Schwere. Feine mineralische Noten durchziehen den Gaumen und erinnern an die Herkunft aus Mergel und Kalkstein.
Beenden:Beharrlich und energiegeladen, unverkennbar verwurzelt im Terroir der Langhe mit einer Persönlichkeit, die für Geas unkonventionellen Stil einzigartig ist.
Aufschlag:Leicht gekühlt, 14–16 °C.

Ein verspielter, experimenteller Ausdruck, der in Porzellan gereift ist und vor der Markteinführung ein Jahr in der Flasche ruht.

Nebbiolo aus den Ausläufern des Barbaresco im Piemont, biologisch angebaut auf Hangmergel- und Kalksteinböden.

Weinreben:100% biologisch angebauter Nebbiolo, der im gesamten Weinberg und im Keller von Hand verarbeitet wird.
Böden:Hangmergel und Kalkstein tragen zum mineralischen Charakter und zur Struktur bei.
Landwirtschaft:Ökologischer Weinbau mit einem zutiefst persönlichen, experimentellen Ansatz.
Keller:Entrappte Trauben werden drei bis vier Wochen lang mit einheimischen Hefen auf den Schalen mazeriert und anschließend in Porzellan und anderen unkonventionellen Gefäßen ausgebaut. Vor dem Verkauf reifen sie ein weiteres Jahr in der Flasche.
Ergänzungen:Unfiltriert, ungeschönt, mit minimalem oder keinem Zusatz von Sulfiten.

Notu preparava decotti di prateria al bue von Fabio Gea ist ein unglaublicher Rotwein unter der Appellation Langhe Nebbiolo . Die Trauben werden entrappt und mit den Schalen für drei bis vier Wochen mazeriert. Der Wein wird in Porzellangefäßen vergoren und gereift und dann für ein weiteres Jahr in der Flasche gereift. Es ist ein köstlicher Nebbiolo mit reiner Frucht, weichen Tanninen und unglaublicher Energie.

Winzer: Fabio Gea

Land, Region: Italien, Piemont

Rebsorten: Nebbiolo

Art: Rotwein

Alkohol: 14%

Format: 0,75

AT A GLANCE

Rot · Herzhaft · Ungefiltert · Meditativ