Fabio Gea - Back Grin 2022

€35,00 EUR

Fabio Gea - Back Grin 2022

Name: Fabio Gea - Back Grin 2022
Brand: Fabio Gea
Price: 35.00 EUR
Availability: InStock

€35,00 EUR

Ein fröhlicher, unkomplizierter Rotwein mit natürlichem Kern

Frech

Flink

Saftig

Scharf

Frischer und lebendiger Grignolino mit lebhaften roten Früchten, spritziger Säure und mineralischer Struktur.

Nase:Walderdbeere, Himbeere, Preiselbeere, dezente Gewürze, sanfte Kräuternoten.
Gaumen:Eine lebendige, spritzige Säure sorgt für Dynamik. Weiche, feine Tannine geben Halt, ohne den Wein zu beschweren. Ein Hauch Mineralität unter der Frucht verleiht ihm Struktur und Kontinuität.
Beenden:Erfrischend und ausdrucksstark, elegant und einnehmend zugleich – ein lebendiges Beispiel dafür, wie diese weniger bekannte Rebsorte in den Händen eines Naturweinmachers glänzen kann.
Aufschlag:Leicht gekühlt, 14–16 °C.

Ein verspielter und zugleich ausdrucksstarker Wein, der in handgefertigten Porzellan- und Steingutgefäßen reift.

Grignolino aus der Langhe im Piemont, biologisch angebaut auf Mergel- und Kalksteinböden.

Weinreben:100% Grignolino, eine alte piemontesische Rebsorte, die für ihre lebendige Säure und würzigen Aromen geschätzt wird.
Böden:Mergel und Kalkstein tragen zur bodenbedingten Klarheit bei.
Landwirtschaft:Ökologischer Weinbau mit minimalen Eingriffen.
Keller:Die handverlesenen Trauben werden schonend entrappt und anschließend 2–3 Wochen lang mit natürlichen Hefen mazeriert. Gärung und Ausbau erfolgen in handgefertigten Porzellan- und Steingutgefäßen.
Ergänzungen:Minimaler oder kein Zusatz von Sulfiten, ungeschönt, ungefiltert.

Back Grin von Fabio Gea ist ein köstlicher Rotwein aus Grignolino- Trauben. Die Trauben werden entrappt und gären zwei bis drei Wochen mit den Schalen. Der Wein gärt und reift in Steingut- und Porzellangefäßen . Es ist ein unglaublich saftiger Grignolino mit Noten von roten Beeren und Gewürzen. Leicht und elegant.

Winzer: Fabio Gea

Land, Region: Italien, Piemont

Rebsorten: Grignolino

Art: Rotwein

Alkohol: 13%

Format: 0,75

AT A GLANCE

Rot · Leicht · Saftig · Jetzt trinken