Domaine Les 4 Vents - Les Pitchounettes Rouge 2024
Domaine Les 4 Vents - Les Pitchounettes Rouge 2024
Crozes-Hermitage-Syrah in einem lebendigen, zugänglichen Register.
- Lebhaft
- Würzig
- Würzig-herb
- Frisch
- Typ
- Red
- Rebsorten
- Syrah
- Herkunft
- Rhône Valley, France
Kostenloser Versand ab 150 € in Deutschland · Abholung in Berlin
Wie er schmeckt
Im Glas
Ein fruchtbetonter und zugleich strukturierter Syrah, geprägt von der Spannung der nördlichen Rhône.
Profil
Nase
Brombeere, Heidelbeere und Veilchen, durchzogen von frisch gemahlenem Pfeffer, einer Spur Rauchfleisch und getrockneten Kräutern.
Gaumen
Mittelkräftig mit heller Säure und feinkörnigen Tanninen. Die dunkle Frucht bleibt getragen und präzise, gerahmt von pfeffriger Würze und einem mineralischen Faden, der Richtung und Balance gibt.
Abgang
Klar und anhaltend, mit nachhallender Würze und sanft würzigem Ausklang.
“Ein energiegeladener Crozes-Hermitage-Syrah, der Frische mit Sortentiefe verbindet.”
Servieren
So zeigt er sich von seiner besten Seite
Wozu er passt
Das ist ein Roter für jeden Tag
Genug Grip für Fleisch, genug Frische für Gemüse. Geteilte Teller und alles vom Grill.
Im Einklang
Aromen, die den Wein spiegeln.
- Gegrilltes Fleisch und Gemüse
- Pasta mit Tomate
- Pilze
- Schweinebraten
Kontrast
Gegensätze, die sich gegenseitig besser machen.
- Fette Würste
- Lamm (Koteletts, Braten)
- Wurst und Schinken
Vorsicht bei
Kombinationen, die den Wein flach machen.
- Roher oder zarter Fisch
- Sehr scharfes Chili
- Artischocken und Spargel
Terroir & Weinbereitung
Vom Weinberg in die Flasche
Syrah, angebaut auf den Terrassen von Crozes-Hermitage, wo gemischte Böden und Exposition Reife und Struktur prägen.
- Reben
- 100 % Syrah von Hang- und Terrassenparzellen.
- Böden
- Schwemmsteine und Ton mit Granit-Einfluss, die mineralische Spannung und Finesse geben.
- Anbau
- Nachhaltiger, eingriffsarmer Weinbau mit Handlese.
- Keller
- Spontane Gärung mit sanfter Extraktion, um die Fruchtreinheit zu bewahren, Ausbau für Balance und Transparenz.
- Zusätze
- Wenig Schwefel, keine unnötige Manipulation.
Woher er kommt · Rhône Valley, France
CROZES-HERMITAGE
Crozes-Hermitage umgibt den Hermitage-Hügel und ist die größte Appellation in der nördlichen Rhône. Seine Geologie ist vielfältiger als die der benachbarten Crus und kombiniert Granithänge im Norden mit alluvialen Terrassen und Ton-Kalkstein-Böden in flacheren südlichen Abschnitten.
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Wer ihn macht · Crozes-Hermitage, nördliche Rhône, Frankreich
Domaine Les 4 Vents
Northern Rhône wines shaped by wind, granite soils, and structural clarity.
Domaine Les 4 Vents arbeitet innerhalb der Appellation Crozes-Hermitage mit einer Philosophie, die auf Ausgewogenheit basiert. Anstatt Konzentration oder ausgeprägte Holzeinflüsse anzustreben, legt die Domaine Wert auf den Ausdruck des Weinbergs und strukturelle Klarheit.
"In Crozes-Hermitage, the wind is as much a partner as the soil."
- Stil
- Frische, vom Terroir geprägte Rhône-Weine, die Würze, Textur und mineralische Struktur vereinen
- Weinberg
- Terrassen- und Hangparzellen auf granitbeeinflussten und alluvialen Böden
- Anbau
- Nachhaltiger, manueller Weinbau, der auf Gleichgewicht und Rebgesundheit ausgerichtet ist
- Weinbereitung
- Spontangärung, sanfte Extraktion, Ausbau in neutralen Behältern
- Signatur
- Weine der nördlichen Rhône, geprägt von Frische, Granitspannung und zurückhaltendem Ausbau
Von uns ausgewählt
Wenn Ihnen dieser schmeckt, probieren Sie
Kein Algorithmus: drei Flaschen, die wir als Nächstes öffnen würden, und was sie verbindet.
Gut zu wissen
Häufige Fragen
Ist das ein Naturwein?
Alle unsere Weine kommen von kleinen Weingütern, die biologisch oder biodynamisch arbeiten und im Keller so wenig wie möglich eingreifen: spontane Gärung, wenig oder kein zugesetzter Schwefel. Jedes Weingut hat seinen eigenen Ansatz; die Details stehen oben unter „Vom Weinberg in die Flasche“.
Warum ist er etwas trüb oder hat Depot?
Viele unserer Weine werden unfiltriert abgefüllt. Eine leichte Trübung oder etwas Depot ist natürlich und unbedenklich: Stellen Sie die Flasche ein paar Stunden aufrecht und schenken Sie vorsichtig ein.
Wie lange hält er nach dem Öffnen?
Das hängt vom Wein ab (siehe „Nach dem Öffnen“ oben). Als Faustregel: Korken wieder drauf und ab in den Kühlschrank, auch beim Rotwein.
Wann kommt meine Bestellung an?
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