Kategorie: Joško Gravner

Joško Gravner ist eine herausragende Persönlichkeit der Naturweinbewegung und wird für seine außergewöhnlichen Beiträge verehrt. Sein Weinberg liegt im östlichen Friaul nahe der slowenischen Grenze und bringt Weine hervor, die den wahren Ausdruck des Terroirs in seiner reinsten Form verkörpern. Gravners Orangeweine sind zwar umstritten, strahlen aber eine beispiellose Einzigartigkeit aus. Er setzt auf biodynamische Methoden und bleibt seinem Engagement für die natürliche Weinherstellung unerschütterlich treu.

Als Joško in den 1980er Jahren die Leitung des 300 Jahre alten Familienguts übernahm, hätte er kaum vorhersehen können, welchen Erfolg er davontragen würde. Heute bewirtschaften Gravner und sein engagiertes Team insgesamt 32 Hektar Land, von denen 15 Hektar Weinbergen mit minimalen Erträgen gewidmet sind. Das restliche Land besteht aus üppigen Wäldern, grünen Wiesen und ruhigen Teichen.

Bei Gravner liegt jedem Unterfangen ein tiefer Respekt vor der Natur zugrunde. Gravner plädiert für ein harmonisches Zusammenleben mit dem Land und ist sich der Bedeutung der Umweltpflege bewusst. Seine strategische Platzierung von Teichen inmitten der ausgedehnten Weinberge ist ein Beweis dafür. Diese Teiche spielen eine entscheidende Rolle bei der Wiederherstellung des natürlichen Gleichgewichts, das durch intensive Landwirtschaft und Monokulturen gestört wurde, und fördern die Rückkehr von Pflanzen, Insekten und Wildtieren in die Weinberge. Dieser durchdachte Ansatz ist für das blühende Ökosystem, das für das Wohlergehen der Umwelt von entscheidender Bedeutung ist, von wesentlicher Bedeutung.