Geoffrey Delouvin - L'Arpent Rouge 2019

Name: Geoffrey Delouvin - L'Arpent Rouge 2019
Brand: Geoffrey Delouvin
Price: 67.00 EUR
Availability: InStock

€67,00 EUR

Vinöser, strukturierter Champagner mit Tiefe und leiser Kraft.

Vinös

Würzig

Straff

Anhaltend

Reicher und doch fein abgestimmter Blanc de Blancs mit Zitrus, Kernobst und rauchiger Komplexität.

Nase: Zitronenzeste, grüner Apfel, weißer Pfirsich, geröstete Mandel, Brioche, feine rauchige Nuance.
Gaumen: Lebendige, präzise Säure bildet ein straffes Rückgrat, das die cremige Textur vom Hefeausbau ausbalanciert. Ein mineralischer Faden gibt Länge und Fokus. Sanfte salzige und kreidige Untertöne ziehen sich durch das Profil.
Abgang: Lang und vertikal, spiegelt die roten Lehmböden von Vandières und die handwerkliche, parzellenbezogene Weinbereitung.
Serviertemperatur: Gekühlt, nicht eiskalt. Zu kalt bleibt die Perlage straff und der Duft verschließt sich; ein paar Grad wärmer, und der Wein öffnet sich.

Ein Jahrgangsausdruck aus einer Einzelparzelle, 30 Monate auf der Hefe gereift, ohne Dosage.

Chardonnay aus der Parzelle L'Arpent Rouge in Vandières, Vallée de la Marne, angebaut mit umweltbewusstem, eingriffsarmem Weinbau.

Reben: 100 % Chardonnay aus einer einzigen Lage.
Böden: Roter Ton mit Sand, der Tiefe und Struktur gibt.
Anbau: Umweltbewusster, eingriffsarmer Weinbau.
Keller: Sanftes Pressen, Gärung in Barriques, traditionelle Flaschengärung, danach etwa 30 Monate Hefelagerung bis zum Degorgieren.
Zusätze: Brut Nature, keine Dosage, minimal zugesetzte Sulfite.