Valdisole – Anarchia 2020

Anarchia von Valdisole ist ein 100 % Arneis . Die Trauben gären mit den Schalen 15 Tage lang in Edelstahltanks . Nach der ersten Mazeration ruht der Wein sieben Monate lang auf den Schalen des Savagnin passito ( ähnlich der Ripasso-Methode ). Ein Wein von unglaublicher Finesse, mit Aromen von reifen gelben Früchten und zarten, subtilen Raucharomen.