Valdisole - Elektra 2022

€20,90 EUR

Valdisole - Elektra 2022

Name: Valdisole - Elektra 2022
Brand: Valdisole
Price: 20.90 EUR
Availability: InStock

€20,90 EUR

Ein Roero-Wein mit Schalenkontakt, der Körper, Frucht und Energie harmonisch vereint.

Skin Contact

Aromatic

Mineral

Rare Variety

Reichhaltiger und aromatischer Orangenwein mit Noten von weißen Blüten, Orangenschalen und kandierten Zitrusfrüchten.

Nase:Weiße Blüten, Orangenschalen, kandierte Zitrusfrüchte, getrocknete Obstgartenelemente, dezente Kräuternoten.
Gaumen:Lebendig und strukturiert mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säure, die sich harmonisch in die lange Maischegärung einfügt. Feine Gewürz- und Mineralnoten verleihen Tiefe und Klarheit, während salzige Akzente für zusätzliche Dimension sorgen.
Beenden:Nachklingen lassen weiche Steinobstnoten, eine subtile Salzigkeit und eine nuancierte erdige Untermalung – aromatische Intensität im Gleichgewicht mit strukturierter Eleganz.
Aufschlag:Gekühlt, 12–14 °C.

Eine seltene Ausprägung der fast ausgestorbenen Malvasia Moscata, die durch sieben- bis neunmonatigen Hautkontakt entsteht.

Malvasia Moscata aus Roero im Piemont, angebaut auf sandigen, kalkhaltigen und tonreichen Böden.

Weinreben:100% Malvasia Moscata, eine fast ausgestorbene aromatische Rebsorte, die in den Weinbergen von Roero wiederentdeckt wurde.
Böden:Sandig, kalkhaltig und tonreich, was für Finesse und mineralische Spannung sorgt.
Landwirtschaft:Ökologischer Weinbau mit minimalem Eingriff und Handlese.
Keller:Verlängerte Maischegärung über etwa sieben bis neun Monate in Eichen- und Akazienfässern mit einheimischen Hefen, ungefiltert abgefüllt.
Ergänzungen:Minimaler Sulfitgehalt.

Elektra von Valdisole ist eine 100 % Malavsia Moscata , eine vergessene Sorte aus dem Piemont . Die Weine gären und reifen 7 Monate lang in Acacia Tonneaux in Kontakt mit den Schalen. Er hat reiche und intensive Aromen von weißer Rose, Orangenschale und Akazienblüten, mit einer wunderbar integrierten Säure und Salzigkeit.

Winzer: Valdisole

Land, Region: Italien, Piemont

Rebsorten: Malvasia Moscata

Art: Orange Wine

Alkohol: 12,5 %

Format: 0,75

AT A GLANCE

Orange · Leichte Tannine · Textur · Gastronomisch