Domaine Les 4 Vents - Les Pitchounettes Blanc 2024
Domaine Les 4 Vents - Les Pitchounettes Blanc 2024
Roussanne aus Crozes-Hermitage, geprägt von Textur, Licht und der Spannung der nördlichen Rhône.
- Texturiert
- Mineralisch
- Blumig
- Ausgewogen
- Typ
- White
- Rebsorten
- Roussanne
- Herkunft
- Rhône Valley, France
Kostenloser Versand ab 150 € in Deutschland · Abholung in Berlin
Wie er schmeckt
Im Glas
Eine ausgewogene, still vielschichtige Roussanne, geprägt von Frische und phenolischer Struktur.
Profil
Nase
Weißer Pfirsich, Birne und Akazienblüte, geschichtet mit Mandelhaut und einer feinen steinigen Nuance.
Gaumen
Mittelkräftig mit vibrierender Säure, die reifes Kernobst trägt. Die Textur baut sich stetig auf und zeigt Zitrusöl und ein feines mineralisches Rückgrat, das den Wein fokussiert und ausgeglichen hält.
Abgang
Lang und gleichmäßig, mit blumiger Länge und einer sanft salzigen Kante.
“Eine Roussanne der nördlichen Rhône, die Breite mit struktureller Spannung verbindet.”
Servieren
So zeigt er sich von seiner besten Seite
Wozu er passt
Das ist ein frischer Weißer
Intensität angleichen: leichtes Essen, leichter Wein. Die Säure übernimmt den Job eines Spritzers Zitrone.
Im Einklang
Aromen, die den Wein spiegeln.
- Grünes Gemüse und Kräuter (Erbsen, Zucchini, Pesto)
- Gegrillter oder gedämpfter weißer Fisch
- Meeresfrüchte
- Frischer Ziegenkäse
Kontrast
Gegensätze, die sich gegenseitig besser machen.
- Frittierter Fisch und Meeresfrüchte (Fritto misto, Calamari)
- Cremiger Frischkäse (Burrata, Stracciatella)
Vorsicht bei
Kombinationen, die den Wein flach machen.
- Rotes Fleisch
- Rauchiges Barbecue
- Chili-scharfe Gerichte
Terroir & Weinbereitung
Vom Weinberg in die Flasche
Roussanne, gewachsen an den Hängen von Crozes-Hermitage, wo gemischte Böden und Klima Reife und Spannung bewahren.
- Reben
- 100 % Roussanne von Hang- und Terrassenparzellen.
- Böden
- Ton und Schwemmsteine mit Granit-Einfluss, die Textur und mineralische Tiefe geben.
- Anbau
- Nachhaltiger, eingriffsarmer Weinbau mit Handlese.
- Keller
- Sanftes Pressen, spontane Gärung, Ausbau für Sortenreinheit und Lagentransparenz.
- Zusätze
- Wenig Schwefel, keine unnötige Manipulation.
Woher er kommt · Rhône Valley, France
CROZES-HERMITAGE
Crozes-Hermitage umgibt den Hermitage-Hügel und ist die größte Appellation in der nördlichen Rhône. Seine Geologie ist vielfältiger als die der benachbarten Crus und kombiniert Granithänge im Norden mit alluvialen Terrassen und Ton-Kalkstein-Böden in flacheren südlichen Abschnitten.
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Wer ihn macht · Crozes-Hermitage, nördliche Rhône, Frankreich
Domaine Les 4 Vents
Northern Rhône wines shaped by wind, granite soils, and structural clarity.
Domaine Les 4 Vents arbeitet innerhalb der Appellation Crozes-Hermitage mit einer Philosophie, die auf Ausgewogenheit basiert. Anstatt Konzentration oder ausgeprägte Holzeinflüsse anzustreben, legt die Domaine Wert auf den Ausdruck des Weinbergs und strukturelle Klarheit.
"In Crozes-Hermitage, the wind is as much a partner as the soil."
- Stil
- Frische, vom Terroir geprägte Rhône-Weine, die Würze, Textur und mineralische Struktur vereinen
- Weinberg
- Terrassen- und Hangparzellen auf granitbeeinflussten und alluvialen Böden
- Anbau
- Nachhaltiger, manueller Weinbau, der auf Gleichgewicht und Rebgesundheit ausgerichtet ist
- Weinbereitung
- Spontangärung, sanfte Extraktion, Ausbau in neutralen Behältern
- Signatur
- Weine der nördlichen Rhône, geprägt von Frische, Granitspannung und zurückhaltendem Ausbau
Von uns ausgewählt
Wenn Ihnen dieser schmeckt, probieren Sie
Kein Algorithmus: drei Flaschen, die wir als Nächstes öffnen würden, und was sie verbindet.
Gut zu wissen
Häufige Fragen
Ist das ein Naturwein?
Alle unsere Weine kommen von kleinen Weingütern, die biologisch oder biodynamisch arbeiten und im Keller so wenig wie möglich eingreifen: spontane Gärung, wenig oder kein zugesetzter Schwefel. Jedes Weingut hat seinen eigenen Ansatz; die Details stehen oben unter „Vom Weinberg in die Flasche“.
Warum ist er etwas trüb oder hat Depot?
Viele unserer Weine werden unfiltriert abgefüllt. Eine leichte Trübung oder etwas Depot ist natürlich und unbedenklich: Stellen Sie die Flasche ein paar Stunden aufrecht und schenken Sie vorsichtig ein.
Wie lange hält er nach dem Öffnen?
Das hängt vom Wein ab (siehe „Nach dem Öffnen“ oben). Als Faustregel: Korken wieder drauf und ab in den Kühlschrank, auch beim Rotwein.
Wann kommt meine Bestellung an?
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