Valdisole - Symposio 2022

€18,90 EUR

Valdisole - Symposio 2022

Name: Valdisole - Symposio 2022
Brand: Valdisole
Price: 18.90 EUR
Availability: InStock

€18,90 EUR

Ein ausdrucksstarker Wein, der zum Teilen und zum angeregten Gespräch einlädt.

Gesellig

Aromatisch

Glatt

Harmonisch

Eine lebendige und vielschichtige Mischung aus blumigen Aromen, spritzigen Beerennoten und sanften Gewürzen.

Nase:Blumiger Duft, leuchtend rote Beeren, dezente Gewürze, sanfte Kräuternoten.
Gaumen:Vielschichtige Aromen roter Früchte mit einem Hauch von Pfeffer. Frische, lebendige Säure sorgt für ein ausgewogenes und dynamisches Profil, während der sandige Boden dem Wein eine agile, fein strukturierte Struktur verleiht. Sanfte, aber dennoch stützende Tannine geben dem Wein Struktur, ohne ihn zu beschweren.
Beenden:Ausdrucksstark und souverän, eine Hommage an Vielfalt und Harmonie.
Aufschlag:Leicht gekühlt, 14–16 °C.

Eine kreative Mischung aus sieben piemontesischen Rebsorten, geprägt vom sandigen Terroir des Roero.

Eine Mischung aus Brachetto, Freisa, Ruché, Barbera, Pelaverga, Moscato Nero d'Acqui und Malvasia Nera aus den Roero-Hügeln, angebaut auf sandigen, kalkhaltigen und lehmhaltigen Böden.

Weinreben:Sieben lokale piemontesische Rebsorten, von denen jede ihre eigene Nuance zum fertigen Wein beiträgt.
Böden:Sandig, kalkhaltig und von Ton geprägt, verleihen sie Eleganz und Leichtigkeit.
Landwirtschaft:Manuelle Ernte mit minimalem Eingriff.
Keller:Spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, wobei ausgewählte Partien einer Kohlensäuremaischung unterzogen werden. Mehrmonatige Reifung im Stahltank vor der Abfüllung.
Ergänzungen:Minimaler Sulfitgehalt.