Nadia Curto - Dolcetto d'Alba 2024

€18,00 EUR

Nadia Curto - Dolcetto d'Alba 2024

Name: Nadia Curto - Dolcetto d'Alba 2024
Brand: Nadia Curto
Price: 18.00 EUR
Availability: InStock

€18,00 EUR

Dolcetto in einem lebendigen, schnörkellosen Register von Reinheit und Unmittelbarkeit.

Frisch

Saftig

Mandel

Geschmeidig

Ein gehobener und direkter Dolcetto, der auf Fruchtklarheit und eine sanfte Struktur setzt.

Nase: Schwarzkirsche, wilde Pflaume und Heidelbeere, mit einem Hauch Veilchen und einer leichten Mandelnote.
Gaumen: Mittelkräftig mit moderater Säure und weichen, präsenten Tanninen. Die dunkle Frucht bleibt hell und ausdrucksstark, unterstützt von einem subtilen bitter-mandelartigen Griff, der charakteristisch für die Sorte ist.
Abgang: Sauber und sanft trocken, mit anhaltender Schwarzkirsche und einem zarten nussigen Nachhall.
Serviertemperatur: 15–17°C, leicht gekühlt, um die Frische zu betonen.

Ein ehrlicher und energischer Ausdruck von Dolcetto, der eher von Ausgewogenheit als von Schwere geprägt ist.

Dolcetto, angebaut in den Hügeln rund um Alba, wo Ausrichtung und Böden aromatische Helligkeit und geschmeidiges Tannin begünstigen.

Rebsorte: 100 % Dolcetto aus Hanglagen.
Böden: Kalkhaltiger Ton mit Sandanteilen, der Rundheit und Zugänglichkeit verleiht.
Anbau: Nachhaltiger Weinbau mit Handlese und sorgfältiger Weinbergspflege.
Keller: Gärung in Edelstahl mit schonender Extraktion, um die Fruchtigkeit zu bewahren, Reifung in inerten Gefäßen, um die Frische zu erhalten.
Zusätze: Minimaler Schwefel, keine unnötigen Eingriffe.