Nadia Curto - Barolo La Foia Riserva 2017

€78,00 EUR

Nadia Curto - Barolo La Foia Riserva 2017

Name: Nadia Curto - Barolo La Foia Riserva 2017
Brand: Nadia Curto
Price: 78.00 EUR
Availability: OutOfStock

€78,00 EUR

Eine längere Fassreife formt den Nebbiolo zu einem tieferen, entschlosseneren Ausdruck von La Foia.

Strukturiert

Komplex

Entschlossen

altersgerecht

Ein reifer und architektonisch komponierter Barolo mit ausgeprägter Tiefe und tertiärer Nuance.

Nase: Getrocknete Rose, mazerierte Kirsche und Blutorange entfalten sich zu Noten von Leder, Tabak, Teer und süßen Gewürzen. Subtile balsamische und erdige Töne verleihen zusätzliche Dimension.
Gaumen: Vollmundig mit integrierten, aber immer noch kräftigen Tanninen. Rote Früchte haben sich zu dunkleren, würzigeren Tönen vertieft, unterstützt durch lebendige Säure und geschichtete Gewürze. Die Struktur bleibt fest, aber durch längere Reifung harmonischer.
Abgang: Lang und weitreichend, mit anhaltenden blumigen Echos, erdiger Resonanz und einem raffinierten, sanft-herben Abschluss.
Serviertemperatur: 17–18°C, dekantiert, um die aromatische und strukturelle Komplexität vollständig zu entfalten.

Eine disziplinierte und beständige Riserva, die sowohl den Standort La Foia als auch die Geduld der längeren Reifung widerspiegelt.

Nebbiolo aus der La Foia Cru, mit zusätzlicher Zeit im Keller, um Tiefe, Integration und Langlebigkeit zu betonen.

Reben: 100 % Nebbiolo von Parzellen des Weinguts in La Foia.
Böden: Kalkhaltige Tonböden, die Struktur, Spannung und Langlebigkeit verleihen.
Anbau: Nachhaltiger Weinbau mit manueller Ernte und strenger Selektion.
Keller: Ausgedehnte Mazeration für strukturelle Tiefe, gefolgt von langer Reifung in großen, neutralen Eichenfässern vor der Flaschenreifung als Riserva.
Zusätze: Minimaler Schwefel, traditioneller langer Ausbau ohne unnötige Manipulation.