Château De La Selve - Saint Regis 2023

Château De La Selve - Saint Regis 2023

€18,50 EUR
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Château De La Selve - Saint Regis 2023
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Südlicher Weißwein mit Frische, Eleganz und Trinkbarkeit

Mittelmeer
Kräuter
Seidig
Harmonisch
Wie es schmeckt

Aromatischer und strukturierter Viognier mit Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und einer erhöhten Salzigkeit.

Nase:Zitrusschale, weißer Pfirsich, subtile Kräuternote, zarte florale Elemente.
Gaumen:Seidig und strukturiert, vereint der Wein eine sanfte Fruchtfülle mit einer frischen, klar definierten Säure. Ein Hauch von Mineralität und sandigem Boden verleihen ihm eine lebendige, fast salzige Spannung.
Beenden:Beharrlich, energiegeladen und raffiniert – ein ausdrucksstarker und zugleich eleganter Viognier.
Aufschlag:Gekühlt, 10–12 °C.

Ein früh geernteter Viognier, geprägt von sandigen Böden und sechs Monaten auf der Feinhefe.
TERROIR & WEINBEREITUNG

Viognier aus dem IGP Coteaux de l'Ardèche in der südlichen Rhône, angebaut auf sandigen, sandsteinbedeckten und lehmbeeinflussten Böden.

Weinreben:100% Viognier, frühreif geerntet, um Frische und aromatische Reinheit zu bewahren.
Böden:Sandige und sandige Gesteine ​​mit Tonanteilen, die zur Hebung und Mineralspannung beitragen.
Landwirtschaft:Ökologischer und biodynamischer Weinbau.
Keller:Direkte Pressung, Gärung mit einheimischen Hefen und sechsmonatige Reifung auf der Feinhefe, teils in Amphoren, teils in Demi-Muids.
Ergänzungen:Minimaler Eingriff während des gesamten Prozesses.
DAS WICHTIGSTE
Produzent: Château De La Selve
Land, Region: Frankreich, Rhône
Trauben: Viognier
Sorte: Weißwein
Alkoholgehalt: 13 %
Format: 0,75

AT A GLANCE
Trocken · Mittlerer Körper · Frisch · Ausgewogen

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