Nicola Gatta - Negus 2019

€59,00 EUR

Nicola Gatta - Negus 2019

Name: Nicola Gatta - Negus 2019
Brand: Nicola Gatta
Price: 59.00 EUR
Availability: InStock

€59,00 EUR

Ein charaktervoller Rotwein, der Frische und Tiefe in Einklang bringt.

Grübeln

Scharf

Strukturiert

Hartnäckig

Intensive und harmonische Feldmischung mit wilden Brombeeren, Heidelbeeren und floraler Komplexität.

Nase:Wilde Brombeere, Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, blumige Anklänge von Rose und Geranie, sanfte balsamische Würze.
Gaumen:Saftige Säure und weiche, anhaltende Tannine verleihen dem Wein Struktur und machen ihn gleichzeitig zugänglich und geschmeidig. Eine subtile mineralische Note untermalt das Profil und spiegelt die kalkhaltigen Hangböden wider.
Beenden:Anhaltend, wo Frucht und Gewürze miteinander harmonieren und die Lebendigkeit frischer Früchte mit einer vielschichtigen aromatischen Tiefe verbinden.
Aufschlag:Leicht gekühlt, 14–16 °C.

Eine ansprechende Feldmischung, die durch halbkohlensäurehaltige Mazeration und Reifung in neutralen Gefäßen geprägt wurde.

Eine Feldmischung, hauptsächlich aus Barbera und Marzemino mit kleinen Anteilen von Incrocio Terzi und Schiava aus Gussago in der Lombardei, angebaut auf kalkhaltigen Hangböden.

Weinreben:Biologisch angebaute rote Rebsorten, handgeerntet von kalkhaltigen Hängen.
Böden:Kalkhaltig, fördert Konzentration und Klarheit.
Landwirtschaft:Ökologischer Weinbau nach dem Prinzip des minimalen Eingriffs.
Keller:Halbkohlensäuremaischung und Spontangärung mit einheimischen Hefen, gefolgt von der Reifung in neutralem Holz und Beton.
Ergänzungen:Keine Zugabe von Sulfiten, keine Schönung, keine Filtration, keine zusätzlichen chemischen Korrekturen.

Negus von Nicola Gatta ist der einzige Rotwein, den er produziert, hergestellt aus Marzemino- und Barbera- Trauben und einer sehr kleinen Menge anderer autochthoner Rebsorten aus der Lombardei. Der Wein gärt in Beton mit Kohlensäuremazeration und reift dann in Tonneaux . Es ist sehr delikat und angenehm, mit würzigen Noten von roten Früchten und einer großen Schmackhaftigkeit.

Winzer: Nicola Gatta

Land, Region: Italien, Lombardei

Rebsorten: Marzemino, Barbera und andere

Art: Rotwein

Alkohol: 12,5%

Format: 0,75

AT A GLANCE

Rotwein · Barbera-Marzemino-Cuvée · Mittlerer Körper · Lebhaft