Nicola Gatta - Molener

Molener von Nicola Gatta ist ein ganz besonderer Wein aus Chardonnay- und Pinot Noir- Trauben. Der Wein wird in Edelstahl vergoren und dann für die zweite Gärung in Flaschen abgefüllt, wo er 90 Monde auf der Hefe bleibt. Es ist super lecker mit viel Energie und Tiefe, der Vin de Reserve, der nach Perpetuell-Methode hergestellt wird, ist hervorragend integriert. Noten von getrockneten Früchten und Nüssen, mit Aromen von Kräutern und Gewürzen. Soo nett!