Eric Thill - De Marne et d'Argile 2023

€19,90 EUR

Eric Thill - De Marne et d'Argile 2023

Name: Eric Thill - De Marne et d'Argile 2023
Brand: Eric Thill
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock

€19,90 EUR

Ernsthafter, vielschichtiger Wein, der auf Terroir und nicht auf Kraft basiert.

Mineral

Erdig

Strukturiert

Fokussiert

Lebendiger und bodenständiger Chardonnay mit Aromen von reifer Birne, Zitrusfrüchten und Feuerstein.

Nase:Reife Birne, Zitronenschale, ein Hauch von Mandelhaut.
Gaumen:Fruchtige Aromen, untermalt von markanten mineralischen Noten, die auf die mergelreiche Herkunft hinweisen. Frische, präzise Säure verleiht dem Wein ein lebendiges, fast geradliniges Profil, während die Tonkomponente dem Gaumen subtile Breite und Tiefe verleiht.
Beenden:Anhaltend und fein strukturiert, mit einem nuancierten Zusammenspiel von fruchtigen und feuersteinartigen Untertönen.
Aufschlag:Gekühlt, 10–12 °C.

Ein vom Terroir geprägter Ausdruck, geformt durch das Zusammenspiel von Mergel und Ton.

Chardonnay aus Sud-Revermont im Jura, angebaut auf einer Mischung aus Mergel- und Lehmböden.

Weinreben:100% Chardonnay aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen.
Böden:Mergel und Ton, die sowohl zur strukturellen Spannung als auch zum Gewicht beitragen.
Landwirtschaft:Biodynamischer Weinbau mit Handlese zur Sicherstellung optimaler Reife und Unversehrtheit.
Keller:Schonendes Pressen, Gärung mit einheimischen Hefen in neutralen Gefäßen und Reifung auf der Hefe.
Ergänzungen:Minimaler Sulfitgehalt.