Les Cailloux du Paradis - Racines Rouge 2020

Racines ist eine köstliche Mischung aus einigen der bekanntesten Rebsorten des Loiretals und einigen anderen seltenen Sorten, die nur in der Gegend von Les Cailloux du Paradis zu finden sind. Die Mischung umfasst Pinot Noir , Cabernet Franc, Cot, Cabernet Sauvignon, Gamay und andere . Der Wein gärt und reift im gebrauchten Barrique . Es hat wunderbare Aromen von knackigen roten Beeren und würzigen Aromen, mit subtilen und eleganten Rauchnoten.