WIE ER HIERHER GEKOMMEN IST
Adrien Berlioz gehört zu einer neuen Generation von Savoyer Winzern, die Jacquère und die lokalen weißen Rebsorten als ernstzunehmende Terroir-Reben behandeln, nicht nur als „Aperitif-Weißweine“. Seine Arbeit bewegt sich genau in der richtigen Größenordnung: Die Weine bleiben wirklich trinkbar, aber die Details (Anbau, Lese, Ausbau) zeugen von einer gewissen Akribie.
Er baute sein Weingut Schritt für Schritt auf und konzentrierte sich dabei auf praktische Entscheidungen, die die Qualität der Früchte schützen – die Art von Arbeit im Hintergrund, die niemals auf einem Etikett erscheint, sich aber sofort im Glas zeigt.
Das Ergebnis ist ein Stil, der sich sehr nach Savoyen anfühlt (kühles Klima, klare Bergluft), aber Postkartenromantik vermeidet – er ist präzise, klar und selbstbewusst „erwachsen“.
