La Stoppa - Macchiona 2006

Nuancierte und elegant gereifte Mischung mit Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume und einer entwickelten herzhaften Komplexität.

Nase:Aromen von dunklen Kirschen und Pflaumen, Noten von Leder, Erde, ein Hauch von Zeder, subtile Gewürze.
Gaumen:Eine angenehme Säure und abgerundete, mit der Zeit weichere Tannine sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel von würzigen Details und fruchtiger Präsenz. Eine mineralische Note durchzieht das Geschmacksprofil.
Beenden:Beständig, mit sowohl rustikalem Charme als auch raffinierter Tiefe, die durch lange Reifung geprägt ist.
Aufschlag:Leicht gekühlt, 16–18 °C.

Eine Vorzeigemischung, die mehrere Jahre in großen Eichenfässern reifte und vor der Markteinführung in der Flasche aufbewahrt wurde.