Valdisole - Utopia 2023

€18,90 EUR

Valdisole - Utopia 2023

Name: Valdisole - Utopia 2023
Brand: Valdisole
Price: 18.90 EUR
Availability: InStock

€18,90 EUR

Eine natürliche, experimentelle Cuvée, angetrieben von der Freiheit

Verträumt

Aromatisch

Üppig

Strahlend

Lebendiger und seidiger Malvasia Nera mit wilden roten Früchten, lebendiger Säure und feinen Tanninen.

Nase:Wilde Himbeere und Kirsche, feine Gewürze.
Gaumen:Leuchtende rote Frucht, umrahmt von einer lebendigen Säure. Die Textur ist seidig und dennoch strukturiert, mit feinen, gut eingebundenen Tanninen, die dem Wein Form verleihen, ohne ihn zu beschweren. Eine subtile Mineralität unterstreicht den Fruchtkern.
Beenden:Elegant, ausgewogen und unverkennbar Ausdruck seiner einzigartigen Rebsorte und seiner Herkunft aus sandigem Boden.
Aufschlag:Leicht gekühlt, 12–14 °C.

Ein reiner Ausdruck der Malvasia Nera, geprägt von den tiefen, supersandigen Böden Roeros.

Malvasia Nera aus der Roero-Subregion des Piemont, angebaut auf tiefen, supersandigen Böden, die für diesen Teil der Langhe charakteristisch sind.

Weinreben:100% Malvasia Nera von Reben, die mit minimalem Eingriff angebaut werden.
Böden:Tiefer Sandboden, der eine gute Drainage, geringe Wuchskraft und konzentrierte Früchte mit feinen Tanninen begünstigt.
Landwirtschaft:Minimalinvasiver Weinbau mit schonender Behandlung.
Keller:Spontane Hefegärung und Reifung in neutralen Gefäßen.
Ergänzungen:Minimaler Eingriff während des gesamten Prozesses.