Fabio Gea - Pinotto 2022

€27,00 EUR

Fabio Gea - Pinotto 2022

Name: Fabio Gea - Pinotto 2022
Brand: Fabio Gea
Price: 27.00 EUR
Availability: OutOfStock

€27,00 EUR

Saftiger Dolcetto mit Energie, Biss und müheloser Trinkbarkeit.

Parfümiert

Seidig

Hell

Geschmeidig

Saftiger und dennoch erdiger Dolcetto mit reifen dunklen Beeren, rauchigen Gewürzen und samtiger Textur.

Nase:Reife dunkle Beeren und Pflaumen, ein Hauch von rauchigen Gewürzen, subtile Kräuternoten, ein Hauch von warmer Erde.
Gaumen:Eine frische, direkte Säure bildet ein lebendiges Rückgrat, das den weichen, samtigen Mittelteil des Gaumens ausbalanciert. Sanfte Tannine verleihen Struktur ohne Schwere und geben der Frucht eine tiefere, würzigere Note.
Beenden:Geschmeidig und einladend, zugänglich im Fruchtgeschmack und doch faszinierend in seinen Texturdetails – ein überzeugendes Beispiel für Geas fantasievollen, terroirorientierten Stil.
Aufschlag:Leicht gekühlt, 14–16 °C.

Ein fantasievoller Ausdruck, geprägt durch die Fermentation ohne Stiele und die Reifung in Porzellan.

Dolcetto aus der Langhe im Piemont, biologisch angebaut auf Mergel- und Kalksteinböden rund um Bricco di Neive.

Weinreben:100% Dolcetto aus biologisch bewirtschafteten Parzellen.Böden:Mergel und Kalkstein tragen zu einer reizvollen Tiefe und texturlichen Komplexität bei.
Landwirtschaft:Ökologischer Weinbau mit einem fantasievollen, terroirorientierten Ansatz.
Keller:Entrappte Trauben wurden mit einheimischen Hefen vergoren und anschließend in Porzellangefäßen gereift.
Ergänzungen:Minimale bis keine Sulfitzusätze, ungeschönt, ungefiltert.

Pinotto von Fabio Gea ist ein Rotwein aus Dolcetto- Trauben. Die Trauben werden entrappt und zwei Wochen lang mit den Schalen mazeriert. Der Wein gärt in Edelstahl und reift dann in Steinzeug- und Fiberglasgefäßen . Es hat Aromen von dunklen, reifen Früchten und Schokolade, Noten von Waldbeeren, mit einem Hauch von rauchigen Gewürzen.

Winzer: Fabio Gea

Land, Region: Italien, Piemont

Rebsorten: Dolcetto

Art: Rotwein

Alkohol: 12,5%

Format: 0,75

AT A GLANCE

Saftig · Leicht bis mittelkräftig · Frische Säure · Ohne Eichenfassausbau