Fabio Gea - Cul Otte 2022

€49,00 EUR

Fabio Gea - Cul Otte 2022

Name: Fabio Gea - Cul Otte 2022
Brand: Fabio Gea
Price: 49.00 EUR
Availability: OutOfStock

€49,00 EUR

Ein rustikaler und doch aufrichtiger Ausdruck der Langhe-Früchte

Rustikal

Deutlich

Saftig

Ungezähmt

Ein lebhafter und saftiger Nebbiolo mit knackigen roten Früchten, floralen Noten und dynamischer Frische.

Nase:Knackige Himbeere, Walderdbeere, ein Hauch von Granatapfel, blumige Noten, Anklänge von Gewürzen und Wildkräutern.
Gaumen:Eine lebendige Säure verleiht dem Wein Dynamik. Saftig und zugänglich, mit fein ausbalancierten Tanninen, die den saftigen Kern tragen. Subtile mineralische Untertöne erinnern an den Ton-Kalkstein-Fundament.
Beenden:Erfrischend und anhaltend, lebendig und ausdrucksstark – schon in jungen Jahren bemerkenswert trinkbar.
Aufschlag:Leicht gekühlt, 14–16 °C.

Ein unkonventioneller Ausdruck, der in individuell gefertigten Steinzeug- und Porzellangefäßen reift.

Nebbiolo aus Bricco di Neive in der Langhe im Piemont, angebaut auf lehm- und kalkhaltigen Böden.

Weinreben:100% Nebbiolo aus biologisch bewirtschafteten Parzellen.
Böden:Ton und Kalkstein tragen zum mineralischen Charakter und zur Struktur bei.
Landwirtschaft:Ökologischer Weinbau mit minimalen Eingriffen.
Keller:Die von Hand geernteten Trauben werden entrappt und etwa 2–3 Wochen lang mit den Schalen mazeriert, anschließend in speziell angefertigten Steinzeug- und Porzellangefäßen ohne moderne Temperaturregelung vergoren und ausgebaut.
Ergänzungen:Minimale bis keine Sulfitzusätze, ungeschönt, ungefiltert.

Cul Otte von Fabio Gea ist ein einzigartiger Rotwein aus Nebbiolo -Trauben. Die Trauben werden entrappt und mit den Schalen für zwei bis drei Wochen mazeriert. Der Wein gärt und reift in Steingut- und Porzellangefäßen . Ein super saftiger Nebbiolo mit einer unglaublichen Trinkbarkeit. Knusprige rote Früchte und Waldbeeren mit erstaunlicher Mineralität.

Winzer: Fabio Gea

Land, Region: Italien, Piemont

Rebsorten: Nebbiolo

Art: Rotwein

Alkohol: 14%

Format: 0,75

AT A GLANCE

Rot · Mittlerer Körper · Traditioneller Charakter · Erdig