Valdisole - Helios 2015

Helios ist ein hervorragender Nebbiolo vom Weingut Valdisole . Er stammt aus dem ältesten Nebbiolo-Weinberg mit der größten Sonneneinstrahlung. Das Alter der Reben liegt zwischen 50 und 70 Jahren. Der Wein vergärt in Tonneaux und reift anschließend für 24 Monate in gebrauchten Barriques . Wir haben ihn noch einige Zeit im Keller aufbewahrt und er ist jetzt auf Hochtouren. Es ist ein geschmeidiger, intensiver und köstlicher Wein, sehr ausgewogen zwischen Struktur und Frische, superweiche Tannine, ein echtes Juwel.