Famille Delouvin - La Tuilerie 2018

La Tuilerie von Geoffrey Delouvin ist ein Blanc de Noirs aus Pinot Meunier -Trauben aus der gleichnamigen Parzelle im Valleè de la Marne . Die Trauben werden gepresst und in Barriques vergoren, der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und bleibt 30 Monate auf der Hefe, um die zweite Gärung durchzuführen. Es ist ein reichhaltiger und intensiver Blanc de Noirs mit cremigen Noten von reifen gelben Früchten und einer komplexen Rauchstruktur, alles angetrieben von einer zarten Frische. Jahrgang 2018.