Famille Delouvin - L'Arpent Rouge 2018

L'Arpent Rouge von Geoffrey Delouvin ist ein Blanc de Blancs aus Chardonnay- Trauben. Er stammt aus der gleichnamigen Parzelle im Valleè de la Marne . Die Trauben werden gepresst und in Barriques vergoren, der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und bleibt 30 Monate auf der Hefe, um die zweite Gärung durchzuführen. Es ist ein reichhaltiger und intensiver Blanc de Blancs mit cremigen Noten von reifen weißen Früchten und einer komplexen Rauchstruktur, alles angetrieben von einer zarten Frische. Jahrgang 2018 .